Number & Letter Cakes sind Torten in Zahlen- oder Buchstabenform. Die Torten werden raffiniert dekoriert und sind ein absoluter Blickfang. Meine Version wird aus einem luftigen Biskuit „Génoise“ gebacken, mit seidiger Swiss Meringue Buttercrème gefüllt und mit Meringue Kisses dekoriert.
Bestellungen und Offerten bitte immer per Formular anfragen.
Geschmacksrichtungen Number & Letter Cakes
Du kannst aus den folgenden Geschmacksrichtungen wählen:
- Caramel: Helles Biskuit mit Caramel bestrichen und einer Caramel-Buttercrème (auf Wunsch mit Whisky getränkt)
- Chocolate: Dunkles Schokoladen-Biskuit, gefüllt mit dunkler Ganache und einer seidigen Schokoladen-Buttercrème
- Lemon-Poppy: Helles Biskuit mit Zitronenzesten und Mohn, gefüllt mit Lemon Curd und Zitronen-Buttercrème
- Verry Berry /Saisonal Sommer: Vanille-Biskuit, gefüllt mit Himbeer-Spiegel, Mascarpone-Buttercrème und Beeren
Design / Dekoration
Die Number & Letter Cakes werden immer mit Meringue Kisses in der Farbe deiner Wahl dekoriert. Zusätzlich stehen folgende Deko-Elemente zur Verfügung:
- Macarons
- Buttercrème-Blumen
- Beeren / Früchte / essbare Blüten
- Essbares Blattgold oder -silber
- Handbemalte Details
- Süssigkeiten
- Sprinkles, Nonpareilles etc.
Grössen und Preise
Die Zahlen und Buchstaben sind ungefähr so gross wie ein A4 Blatt. Pro Zahl/Buchstaben ergeben sich je nach Schnittgrösse 10-14 Portionen. Aus dem Buchstaben „I“ und der Zahl „1“ ergeben sich ca. 6-8 Portionen.
Eine Zahl / Buchstaben kostet ab CHF 120.00. Eine zweite Zahl / Buchstaben in der selben Geschmacksrichtung kostet CHF 90.00. Je nach Dekorationsaufwand kommen noch weitere Material- und/oder Arbeitsstunden dazu.
Es sind auch Formen wie ein grosses Herz, Kreis oder grössere Buchstaben & Zahlen möglich. Gerne offeriere ich dir deine Wunschtorte.
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Gerne erstelle ich euch eine unverbindliche Offerte für eure Wunschtorte.