Sajtos Pogácsa, das ungarisches Gebäck mit Käse

Sajtos Pogácsa, das ungarisches Gebäck mit Käse

Oh wie wir Sajtos Pogácsa lieben! Das ungarische Gebäck ist ganz einfach gemacht und schmeckt herrlich! Bei unserer Verwandschaft in Ungarn steht eigentlich immer ein Teller mit dem Gebäck bereit. Manchmal mit Krezkümmel verfeinert, machmal …

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Sechs Johannisbeer-Muffins mit Streuseln von oben fotografiert, dazwischen liegen mehrere Stiele mit Johannisbeeren

Johannisbeer-Muffins mit Streuseln

Spätsommer, du bist einfach herrlich! Ich liebe diese Jahreszeit sehr – und das muss natürlich gefeiert werden. Zum Beispiel mit diesen wunderbaren Johannisbeer-Muffins mit Streuseln. Das Rezept ist übrigens kein klassisches Muffins-Rezept. Eigentlich werden für …

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Lauwarmer Gemüsesalat mit Honig-Senf-Dressing, von oben fotografiert in einer Schüssel mit zartem Goldrand

Lauwarmer Gemüsesalat mit Honig-Senf-Dressing

Mittlerweile dürfte meine Salat-Liebe bekannt sein – bei diesen Temperaturen ernähre ich mich praktisch nur von Salat. Aber er muss schon was können, der Salat – sonst kommt er mir nicht auf den Tisch. Mein …

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Tomaten-Galette mit Kräuterfrischkäse nach dem Backen fotografiert, mit Kräuterfrischkäse und Thymian garniert

Tomaten-Galette mit Kräuterfrischkäse

Das Rezept für die Tomaten-Galette mit Kräuterfrischkäse schreit nach Sommer! Knuspriger Teig, aromatische Tomaten, würziger Kräuterfrischkäse, dazu einen knackigen Salat – besser geht es doch kaum. Den Wähenteig kannst du übrigens wunderbar einfrieren, nach Belieben …

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Sommerliche Pilz-Schawarma im Fladenbrot

Sommerliche Pilz-Schawarma im Fladenbrot

Das ist eines dieser Gerichte, die so unerwartet gut sind, dass ich kaum abwarten kann, es wieder zu essen! Ich habe schon so oft von Schawarma gelesen: Ein Fleischgericht aus dem arabischen Raum, bei dem …

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