Nach all den Festtagen (und einigen Geburtstagen bei uns in der Familie) habe ich im Januar immer Lust auf Gemüse. Da ich mich jedoch möglichst saisonal ernähren möchte, ist das auf den ersten Blick gar …
Eigentlich bin ich sehr gut organisiert in der Küche. Ich schreibe einen Menuplan, mache einmal in der Woche einen grossen Einkauf und koche oft vor. Dennoch gibt es manchmal Tage, an denen ich um kurz …
Milchreis mit Honig und Nüssen – hört sich im ersten Moment vielleicht ein kleines Bisschen seltsam an, aber da musst du mir jetzt vertrauen, es schmeckt herrlich! Meine Kinder lieben Milchreis als ganz normale Mahlzeit. …
Jeden Freitag gibt es bei uns Pizza. Manchmal im kleineren Kreis, manchmal ist der Tisch sehr gut gefüllt. Ich weiss nie so genau, wie viele Personen am Schluss mitessen. Deshalb mache ich immer genug Teig …
Diese knusprigen Cornflakes-Guetzli (auch Cornflakes-Crispies) bringen maximalen Spass mit minimalem Aufwand. Ich gebe es zu: Guetzli backen mit den Kindern ist immer Stress pur für mich. Mittlerweile haben sie zwar etwas mehr Geduld, aber mein …
Frisches Brot und gesalzene Butter ist mein absolutes Lieblingsessen. Das kann man eigentlich kaum toppen… Seit einiger Zeit geistert nun aber ein neuer Food Trend durch die sozialen Medien: Das Butterboard! Das musste ich natürlich …
Die letzten Jahre habe ich immer einen Geschenke-Guide veröffentlicht. Mit ganz vielen Produkten von kleinen Unternehmen. Dieses Jahr gehe ich noch einen Schritt weiter: Ich habe diverse Geschenke in meinem eigenen Online-Shop zusammengestellt! Alle Produkte …
Der Marmor-Cake ist einer unserer Favoriten: Herrlich schokoladig, ein Hauch Vanille, saftiger Kuchenteig, was will man mehr? Noch lieber mögen die Kinder aber diese Marmor-Muffins – weil sie schön handlich sind und man sie an …
Die rote Curry-Suppe mit Gemüse wärmt wunderbar von Innen und wird ganz ohne Curry-Paste zurbereitet. Meine Kinder vertragen noch keine Schärfe, deshalb muss ich ohne die rote Paste auskommen. Die Suppe schmeckt trotzdem wunderbar würzig, …
Vor einigen Wochen habe ich in der Lily’s Factory ein herrliches Pad Si Yu gegessen. Und natürlich musste ich die gebratenen Nudeln Zuhause direkt nachkochen. Im Original wird das thailändische Pad Si Yu mit breiten …